Birkenrinde: 

Was uns heute Kunststoff ist, ist vielen indigenen Kulturen seit Jahrhunderten die Birkenrinde.


Inspiriert durch dieses uralte Handwerk haben wir uns auf den Weg gemacht, die vielen wertvollen Eigenschaften dieses Naturmaterials mit den Ansprüchen an eine zeitgemäße, nachhaltige Lebensweise zu verbinden. Sagaan bietet ökologische Gefäße zur plastikfreien Aufbewahrung von Lebensmitteln sowie unbehandelte Birkenrinde für Hobby und Handwerk zum Weiterverarbeiten an.

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Brotkasten | Lenotschka Brotkasten | Lenotschka
Brotkasten | Lenotschka
Was macht unsere Brotkästen aus Birkenrinde besonders? Gutes Brot soll auch lange frisch bleiben. Unsere Brotdosen, die sorgfältig aus Birkenrinde gearbeitet wurden, bringen hierfür die besten Voraussetzungen mit: Die natürliche Birkenrinde regelt von selbst den Feuchtigkeitshaushalt. Die ätherischen Öle, von Natur aus in der Rinde enthalten, halten dein Gebäck lange frisch und verhindern die Bildung von Schimmel. Dein gutes Brot bleibt lange frisch, weil die natürliche Birkenrinde von selbst den Feuchtigkeitshaushalt regelt und Schimmelbildung so vorgebeugt wird. Unsere Brotkästen werden ausschließlich durch Steckverbindungen und Nähte mit Fäden aus Birkenrinde zusammengehalten. Sie wurden vollständig leimfrei gearbeitet; das ist weltweit einmalig. Die Rindenoberfläche ist nicht gebleicht oder mit Chemikalien bearbeitet. Damit besteht die Dose aus reiner unbehandelter Birkenrinde ohne zusätzliche Stoffe. Da es sich bei den Produkten um handgefertigte Waren handelt, können die Maße leicht variieren. Als belassenes Naturprodukt ist jedes unserer Gefäße aus Birkenrinde ein Unikat und keines gleicht dem anderen. Es kann daher zu Abweichungen z. B. im Farbton kommen.    Brotkasten „Maxim“ oval (LxBxH: 33x24x22 cm, 700 g): Unser Familien-Favorit: Die Brotdose aus Birkenrinde, in der jede Brotform Platz findet. Wer gerne große Runde Brote isst, wird mit diesem Brottopf glücklich! Er ist ideal geeignet für Familien und Gemeinschaften, die runde Laibe Brot lieben und essen, wie sie in Bayern und Österreich häufig gängig sind. Unsere größte Brotdose aus Birkenrinde bietet sehr viel Platz. Dabei ist uns ein stolzes Stück mit einem Außendurchmesser von 32cm und einer Höhe von 18cm gelungen!   „Maximka“ Der etwas kleinere Brotkorb (LxBxH: 29x21x16,5 cm, 480 g): Der etwas kleinere Brotkorb – für einen Laib Brot. Dieser Brotkorb findet in jeder Küche seinen Platz und seine Geltung. Der Brotkasten „Maximka“ ist besonders beliebt in kleineren und Single-Haushalten.    Brotkasten „Family“(LxBxH: 37x23x19 cm, 700 g): Unseren beliebtesten Brotkasten gibt es jetzt auch für größere Familien! In der praktischen Langform finden bis zu 3 Brote Platz. Brotzeit! In den Brotkasten „Family“ passen bis zu drei Brote oder zwei Brote plus Gebäck. Diese Form – länglich und doch flach und kompakt – ist bei unseren Kunden besonders vielgefragt. Brotkasten „Single“ (LxBxH: 32x18x14 cm, 520 g): Der Brotkasten „Single“ ist der ideale Brotkasten für mittelgroße Haushalte. Er fasst 1 Laib Brot. Der ideale Brotkasten für mittelgroße Haushalte mit einer typischen Erfolgsgeschichte: Ursprünglich wurde er von uns ins Sortiment aufgenommen, weil unsere Produzenten nur diese Variante verfügbar hatten, nicht aber die von uns bestellte. Dennoch stieg der Brotkasten Single schnell zu unserem beliebtesten Brotkasten auf. Grund dafür ist die ideale Form: Lang genug, um ein großes Brot leicht aufzubewahren und schön flach und kompakt findet diese Brotdose Single ihren Platz in jeder Küche.   Gebäckkasten „Tiny“ (LxBxH: 21x13x12 cm): Der Gebäckkasten „Tiny“ fasst 1 kleines Kastenbrot oder etwas Gebäck. Die längliche, kompakte Form der Brotkastenserie Family/Single ist besonders beliebt – deshalb bieten wir sie jetzt auch in einem noch kleineren Format an. „Tiny“ eignet sich für (Einpersonen-)Haushalte, in denen wenig Brot gegessen wird, halbe Laibe eingekauft werden oder vor allem Kleingebäck auf den Tisch kommt. Semmeln, Schrippen oder Rundstücke – Kleingebäck wird allerorts gefeiert. Für ein gemütliches Frühstück zu zweit eignet sich der länglich-kompakte Gebäckkasten „Tiny“ deshalb so gut, weil er sich nicht nur zum perfekten Lagern, sondern auch gleich zum Einkaufen und dann zum Servieren nutzen lässt.   Großer Brotkasten „Lena“ rund (DxH: Ø27 x 14 cm, 750 g): Die Brotdose »Lena« ist unsere größter Brottopf. Wer gerne große Runde Brote isst, wird mit diesem Brottopf aus natürlicher Birkenrinde glücklich! Er ist ideal geeignet für Familien und Gemeinschaften, die viel Brot lagern oder runde Laibe Brot essen, wie sie in Bayern und Österreich häufig gängig sind. Kleiner Brotkasten „Lenotschka“ rund (DxH: Ø22 x 18 cm, 450 g): Der Brotkasten „Lenotschka“ aus Birkenrinde: Für den etwas kleineren Hunger: Schön rund wie der große Runde Brotkasten „Lena“, nur etwas kleiner. Ästhetisch passt sich die Dose in die helle, warme Küche ein. Geeignet für kleine Runde Laibe Brot und allerlei Gebäck„Good4all“, unser neuer Allrounder (LxBxH: 32x18x14 cm, 520 g) „Good4all“ ist eine runde Sache: Diese Dose lässt an eine klassische Keksdose denken, eignet sich aber auch für kleine Brote oder für den Zero-Waste-Einkauf von Pasta, Trockenfrüchten, Nüssen und Ähnlichem. Sie fasst einen runden Laib Brot  oder etwas Gebäck und ist sowohl für den Transport als auch zum Servieren als Brotkorb auf den Tisch genau die Richtige. Mit der Einführung von »Good4all« feiern wir die Nominierung von sagaan für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis . Wir laden euch dazu ein, mit uns über den Dosenrand – out-of-the-box – zu blicken. Wie kann das Leben für uns gut sein, ohne dass es anderen Menschen oder der Umwelt schadet? Wie müssen Dinge und Unternehmen beschaffen sein, damit sie gut sind – für alle? Was macht das gute Leben aus? Die Dose aus Birkenrinde ist klassisch rund und sehr dekorativ. Sie eignet sich besonders gut zum Servieren von Brotscheiben und Kleingebäck in der Tischmitte. Dabei fasst sie etwa einen kleinen runden Laib Brot oder etwas Gebäck. Nach dem Essen einfach Deckel verschließen, in die Küche stellen – und schon ist dein Brot und Gebäck perfekt gelagert Warum ist Birkenrinde ideal für die Aufbewahrung deiner Brote? Runde Löcher, damit überschüssige Luftfeuchtigkeit entweichen kann: so bleibt dein Brot schimmelfreiNur gesteckt und vernäht mit Fäden aus Birkenrinde – vollständig leimfrei gearbeitet: keine Chemikalien gelangen an deine LebensmittelReines Naturprodukt, 100% aus BirkenrindeAls Fremdmaterial werden zuweilen die Fäden (auch aus Birkenrinde!) mit Hilfe von Seife geschmeidig gemacht. Hierfür verwenden wir ausschließlich Bio-Kernseife:              - hergestellt aus hochwertigen Bio-Pflanzenöle              - duftneutral              - frei von Farb- und Konservierungsstoffen              - vegan Produktmerkmale: Rinde enthält von Natur aus ätherische Öle, diese wirken antiseptisch und antibakteriell, somit kann Schimmelbildung verhindert werden Vegane, ökologische und sozial-faire HerstellungsprozesseStabile, langjährige Partnerschaften mit Familienbetrieben in Sibirien, faire EntlohnungDie Rinde ist gänzlich unbehandelt (keine Bleichung mit Wasserstoffperoxid oder ähnliches)Jede Dose ist ein Unikat (unterschiedliche Farbgebungen, diverse Musterungen, Astverwüchse: eben ein Naturprodukt)Hergestellt in HandarbeitKeine Verwendung von Leimen o.ä. keine Fremdmaterialien, ChemikalienZusätzlich empfohlen: Holzgitter zum Einlegen Optimal ist dein Brot in der Brotdose gelagert, wenn es von allen Seiten belüftet wird. Dann kann überschüssige Feuchtigkeit an allen Stellen des Brotlaibes von der Luft aufgenommen und über die Rinde und Nahtlöcher abgeführt werden. Diese ideale Lagerung kannst du erreichen, indem du ein abstandhaltendes Holzgitter auf den Dosenboden legst. Bei der Entwicklung solcher Abstandhalter fiel unsere Wahl auf die Zirbelkiefer, da ihr Holz auf von Natur geschenkter Weise Schädlinge fernhält – so bieten unsere Gitter, welche wir in sozialen Einrichtungen in Deutschland herstellen lassen, einen zusätzlichen Schutz und sorgen dafür, dass dein Brot frisch und lecker bleibt. Zu den Gittern

Varianten ab 49,95 €*
59,00 €*
Baikal klassisch | Müslidose (Ø x H: 13 x 17 cm, 240 g): Baikal klassisch | Müslidose (Ø x H: 13 x 17 cm, 240 g):
Baikal klassisch | Müslidose (Ø x H: 13 x 17 cm, 240 g):
Die Dosen werden in Handarbeit gefertigt und seit Jahrhunderten mit klassischen Steck- und Nähverbindungen verarbeitet. Durch diese Verarbeitungsweise kann, mit Ausnahme der Deckelverzierung, vollständig auf Leim verzichtet werden. Bei allen Dosen belassen wir die Birkenrinde natürlich: Bei uns kommen keine Bleichmittel wie Wasserstoffperoxid oder weitere Zusatzstoffe zum Einsatz. Du erhältst ein reines Naturprodukt. Als belassenes Naturprodukt ist jedes unserer Gefäße aus Birkenrinde ein Unikat und keines gleicht dem anderen. Es kann daher zu Abweichungen z.B. im Farbton kommen. Da es sich bei den Produkten um von Hand gefertigte Waren handelt, können die Maße leicht variieren. Abbildung ähnlich.   Was macht unsere Dosen aus Birkenrinde besonders? Rinde enthält von Natur aus ätherische Öle, diese wirken antiseptisch und antibakteriell, somit kann Schimmelbildung verhindert werden vegane, ökologische und sozial-faire Herstellungsprozessestabile, langjährige Partnerschaften mit Familienbetrieben in Sibirien, faire Entlohnungdie Rinde ist gänzlich unbehandelt (keine Bleichung mit Wasserstoffperoxid oder ähnliches)jede Dose ist ein Unikat (unterschiedliche Farbgebungen, diverse Musterungen, Astverwüchse: eben ein Naturprodukt)hergestellt in Handarbeitkeine Verwendung von Chemikalien   Warum sind Birkenrinde-Dosen ideal für die Aufbewahrung deiner Lebensmittel? aromadichtwasserdicht (Birkenrinde ist nahezu 100% wasserdicht), Dosen können ausgewaschen, ausgewischt werdenlichtundurchlässigBöden und Deckel aus Zirbelkiefernholz zur Abwehr von Lebensmittelmotten, daher bestens geeignet für Nüsse, Mehl, Müsli, Getreide… luftdurchlässig und atmungsaktiv für optimale Luftzirkulation   Tee- und Gewürzdose (Ø x H: 8,5 x 9 cm, 95 g): Unsere Gewürzdose gehört zu den kleineren Vorratsdosen und eignet sich nicht nur für Kräuter und Gewürze wie Basilikum, Oregano, Chili und Pfeffer, auch Lorbeerblätter und Kräutertee, Grüntee, Schwarztee und Kaffee lassen sich hervorragend darin aufbewahren. Ebenso lassen sich Trockenobst und Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen lange Zeit frischhalten. Für Zucker bietet sie ebenfalls genügend Platz. Das schlichte Aussehen und die praktische Form passen gut in eine jede Küche.   Große Teedose (Ø x H: 10,5 x 12 cm, 160 g): Die Große Teedose eignet sich ganz besonders gut zum Aufbewahren von losen Tees und Kaffee. In der mittelgroßen Vorratsdose lassen sich neben Tee auch bestens Nahrungsmittel wie Zucker, Rosinen und kleine Mengen an Nüssen aufbewahren. Die natürliche antiseptische Wirkung der Birkenrinde hält die Nahrungsmittel für längere Zeit frisch.   Müslidose (Ø x H: 13 x 17 cm, 240 g): Unsere Müslidosen eignen sich hervorragend zum Aufbewahren des Wertvollsten, was uns Kraft für den ganzen Tag gibt: Das leckere Frühstück. Die zweitgrößte Dose in der Serie Baikal bietet genügend Platz für Müsli, Mehl oder Kornvorräte. Aber auch für große Mengen an Leckereien sind diese Dosen bestens geeignet. Die starke Doppelwand aus Birkenrinde umhüllt die Lebensmittel und verwahrt sie kühl, trocken und lichtgeschützt für lange Zeit. Diese Vorratsdose eignet sich auch hervorragend als Keksdose und zum Aufbewahren der leckersten Plätzchen. Auch als Geschenkidee, gefüllt mit selbstgemachtem Gebäck, macht sich diese Dose toll!   Familiendose (Ø x H: 15 x 24 cm, 340 g): Die Familiendose – die größte Birkendose in der Familie der Vorratsdosen: Sie ist ideal für Familien und Menschen, die gerne größere Mengen an Lebensmitteln lagern. So lagern sich nicht nur Getreidevorräte, Reis in Familienpackungen, Haferflocken und Nudeln hervorragend in der Dose, sondern auch große Mengen an Mehl, Bohnen und Erbsen.

Varianten ab 14,95 €*
24,95 €*
Baikladose naturweiß | Große Teedose (Ø x H: 10,5 x 12 cm, 160 g) Baikladose naturweiß | Große Teedose (Ø x H: 10,5 x 12 cm, 160 g)
Baikladose naturweiß | Große Teedose (Ø x H: 10,5 x 12 cm, 160 g)
An der Außenwand ist die weiße Seite der Birkenrinde sichtbar, die wir mit dem Baum verbinden. Weil diese vollständig naturbelassen ist, ist jedes Stück einmalig und sehr dekorativ, aber ein Fusseln der Birkenrinde ist möglich. Im Innern dagegen hat die Dose die gleiche glatte Struktur wie unsere Dosen der Serie »Baikal«. Die Gefäße werden nicht durch Leim zusammengehalten und eignen sich deshalb bestens für die gesunde Aufbewahrung von Lebensmitteln.Die Birkenrinde schützt nicht nur die Bäume in der russischen Taiga vor Wind, Wetter und Winter: Auch Deine wertvollsten Lebensmittel werden so völlig natürlich frisch gehalten – und das gänzlich ohne Zusatzstoffe! Als belassenes Naturprodukt ist jedes unserer Gefäße aus Birkenrinde ein Unikat und keines gleicht dem anderen. Es kann daher zu Abweichungen z.B. im Farbton kommen. Da es sich bei den Produkten um von Hand gefertigte Waren handelt, können die Maße leicht variieren. Abbildung ähnlich. Was macht unsere Dosen aus Birkenrinde besonders? Rinde enthält von Natur aus ätherische Öle, diese wirken antiseptisch und antibakteriell, somit kann Schimmelbildung verhindert werden vegane, ökologische und sozial-faire Herstellungsprozessestabile, langjährige Partnerschaften mit Familienbetrieben in Sibirien, faire Entlohnungdie Rinde ist gänzlich unbehandelt (keine Bleichung mit Wasserstoffperoxid oder ähnliches)jede Dose ist ein Unikat (unterschiedliche Farbgebungen, diverse Musterungen, Astverwüchse: eben ein Naturprodukt)hergestellt in Handarbeitkeine Verwendung von Chemikalien   Warum sind Birkenrinde-Dosen ideal für die Aufbewahrung deiner Lebensmittel? aromadichtwasserdicht (Birkenrinde ist nahezu 100% wasserdicht), Dosen können ausgewaschen, ausgewischt werdenlichtundurchlässigBöden und Deckel aus Zirbelkiefernholz zur Abwehr von Lebensmittelmotten, daher bestens geeignet für Nüsse, Mehl, Müsli, Getreide…luftdurchlässig und atmungsaktiv für optimale Luftzirkulation  Tee- und Gewürzdose naturweiß (Ø x H: 8,5 x 9 cm, 95 g): Unsere kleine Vorratsdose für alle, die Birken lieben! Für Kräuter und Gewürze, Tee, Kaffee oder getrocknetes Obst und etwa Erbsen, Bohnen und Linsen. Auch als dekorative Zuckerdose geeignet. Große Teedose naturweiß (Ø x H: 10,5 x 12 cm, 160 g):Die große Teedose aus Birkenrinde hält die Nahrungsmittel auf natürliche Weise für längere Zeit frisch. Das – und noch viel mehr – lässt sich in den Dosen trocken und lichtgeschützt aufbewahren: Kräuter- und Früchteteeloser TeeKaffeeTrockenobstRosinen und NüsseZuckerMüslidose (Ø x H: 13 x 17 cm, 240 g):Für Müsli, das du gut direkt in der Vorratsdose auf den Tisch stellen und servieren kannst, eignet sich diese schöne Dose. Die starke  Doppelwand aus Birkenrinde umhüllt deine Lebensmittel dauerhaft und verwahrt sie kühl, trocken und lichtgeschützt. Das – und noch viel mehr – lässt sich in den Dosen trocken und lichtgeschützt aufbewahren: Müsli Mehl und Kornvorräte Kekse und andere Leckereien

Varianten ab 14,95 €*
18,95 €*
Holzgitter | Groß Holzgitter | Groß
Holzgitter | Groß
Zusätzlich empfohlen: Holzgitter zum Einlegen Optimal ist dein Brot in der Brotdose gelagert, wenn es von allen Seiten belüftet wird. Dann kann überschüssige Feuchtigkeit an allen Stellen des Brotlaibes von der Luft aufgenommen und über die Rinde und Nahtlöcher abgeführt werden. Diese ideale Lagerung kannst du erreichen, indem du ein abstandhaltendes Holzgitter auf den Dosenboden legst. Bei der Entwicklung solcher Abstandhalter fiel unsere Wahl auf die Zirbelkiefer, da ihr Holz auf von Natur geschenkter Weise Schädlinge fernhält – so bieten unsere Gitter, welche wir in sozialen Einrichtungen in Deutschland herstellen lassen, einen zusätzlichen Schutz und sorgen dafür, dass dein Brot frisch und lecker bleibt.Das Brot-Gitter: Belüftet dein Brot rundum und lässt Schimmel keine Chance Aus Zirbelkiefernholz zur Abwehr von Lebensmittelmotten (Motten mögen dessen Geruch nicht) Fair hergestellt in einer Werkstatt für behinderte Menschen in Bayern Ausführungen: Brot-Gitter #Standard (22 x 15 x 1 cm) für alle Brotkästen außer Tiny und Good4allBrot-Gitter #Tiny (15 x 9 x 1 cm) für Tiny Brot-Gitter #Good (15 x 15 x 1 cm) für Good4allBrot-Gitter #Groß (27 x 18 x 1 cm) für Maxim, Maxima, Family, Single und LenaZu den Brotkästen

Varianten ab 8,95 €*
12,95 €*